müssen sich festlegen bezüglich Art des Viehs, Art der Haltung und Umfang der einzelnen Vieharten. Indessen hat sich keiner der bisherigen Vorschläge für Viehhaltungssysteme im Gegensatz zu den landwirtschaftlichen Bodennutzungssystemen durchsetzen können. Meistens wird die Viehhaltung auf der Basis von Grossvieheinheiten (GV) charakterisiert: 1 GV = 500 kg Lebendgewicht; Abweichungen davon enthält der Vieheinheiten-Schlüssel (VE) nach dem Bewertungsgesetz. Der Bestand an Rindern, Schafen, Ziegen und Pferden wird auch in Rauhfutter verzehrenden Grossvieheinheiten (RGV) gemessen, der Bestand an Rindern zuweilen in Rindvieh-Grossvieheinheiten (RiGV) und der Bestand an Schweinen in Schweine-Grossvieheinheiten (SGV).
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