Abschöpfung
schwächere Form der Preisregulierung. Orientierungspreise sind unverbindlich; sie haben Zielpreischarakter (Indikatorfunktion) und sollen das Preisverhalten der Unternehmen beeinflussen. Oft sind sie Vorstufe einer strafferen Preisreglementierung oder kommen z.T. in Kombination mit -Mindestpreisen zur Anwendung. Im Rahmen der EG-Marktorganisation gibt es Orientierungspreise für Rindfleisch und Wein; die Relation von Marktpreis und Orientierungspreis gilt als Indikator für staatliche Eingriffe (Agrarmarktordnung).
Agrarmarktordnung
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