Trendsortiment

Trendsortimente greifen neue Trends im Verbraucherverhalten auf. Sie können aus erfolgreichen Testsortimenten hervorgehen. Im Lebensmittelhandel dringen z. Z. z.B. Vollwert-Produkte, kalorienreduzierte Produkte, mikrowellengeeignete Conve- nience-Produkte vor. Trendsortimente bringen zwar Bewegung in das Sortiment und können die Erträge verbessern, erzwingen jedoch andererseits die Aufnahme einer größeren Anzahl neuer Artikel (Sortimentspolitik).

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