ökologischer Landbau

landwirtschaftliche Produktionsweise, die ganz oder weitgehend auf die Verwendung von mineralischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln verzichtet. Einzelne Anbauverbände sind in der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau zusammengeschlossen und haben sich auf Richtlinien für die Wirtschaftsweise geeinigt. Zum Beispiel darf nach diesen Richtlinien der Zukauf von Futtermitteln nur maximal 20% der gesamten benötigten Futtermenge betragen.

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