Trockensortiment

Im Lebensmittelhandel bezeichnet man im Gegensatz zum Frischwarensortiment mit Trockensortiment (gelegentlich auch Kolonialwarensortiment genannt) alle Artikel, die haltbar sind (Trockenfrüchte, Gewürze) oder haltbar gemacht wurden (Konserven) und heute i.d.R. Sb-gerecht verpackt sind. Sb-gerecht heißt, sie können in Selbstbedienung angeboten werden, weil die Verpackung ausreichend beschriftet und stapelfähig ist und ein einheitliches Gewicht hat.

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