zahlenmäßige Bestimmung des wertmäßigen Verbrauchs, eingeteilt nach Einsatzgüterarten. Die Istkostenerfassung ermittelt die Kostenhöhe der Kostenarten in bestimmten Perioden Kostenartenrechnung). Die Istkosten als Produkt aus den tatsächlich verbrauchten Gütermengen und ihren Preisen können entweder durch Mengenerfassung und Preiserfassung oder durch Werterfassung ermittelt werden.
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