Nach der Begriffsdefinition des ISB-Insti- tuts für Selbstbedienung und Warenwirtschaft (Deutsches Handelsinstitut, Köln) ist das SB-Center eine Betriebsform des stationären Einzelhandels, die überwiegend in Selbstbedienung Güter des kurz- und mittelfristigen Bedarfs anbietet, wobei nicht mehr als 50% der Verkaufsraumfläche auf den Lebensmittelbereich entfallen. SB- Center verfügen über
1. 500 und mehr qm Verkaufsfläche, über Service-Betriebe sowie i. d. R. über Kundenparkplätze (abweichend hiervon SB-Warenhaus und Verbrauchermarkt).
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