Betriebstyp des Großhandels, welcher sich durch eine intensive Wahrnehmung der Quantitätsfunktion auszeichnet. Der Schwerpunkt der betrieblichen Tätigkeit liegt auf der Beschaffungsseite. Der kollek- tierende Großhandel nimmt eine Umgruppierung kleiner Erzeugungsmengen in große Verwendungsmengen vor, indem er die oft stark zergliederte Produktion zusammenfaßt und an seine Marktpartner auf der Abnehmerseite weiterleitet. Zu differenzieren ist zwischen dem Detailkolli\'kteur als Aufkaufhandel mit einem sehr eng begrenzten Warenkreis und dem Grossokollekteur, der vornehmlich als landwirtschaftlicher Aufkaufhandel in großen Partien mit spezifischen Manipulationen wie Sortierung und Reinigung agiert.
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