Die Differenz von Ist-Einzelmaterialkosten (preisbereinigt) und Soll-Einzelmaterialkosten, die in jeder der möglichst kurzen Abrechnungsperioden gegenübergestellt werden. Die gesamte Einzelmaterialverbrauchsabweichung kann in Produktarten (Kostenträger), Materialarten (Kostenarten) und Abweichungsursachen (vgl. unten) aufgegliedert werden (Abweichungsanalyse).
Meist genügt eine Aufspaltung nach Produkten. Bei unterschiedlicher Serienfertigung oder bei Partiefertigung kann noch weiter unterteilt werden; dies ist allerdings bei den Ist-Kosten oft schwieriger als bei den Soll-Kosten. Besonders für teure Materialien oder für solche, die einen hohen Anteil an den Ist-Kosten haben oder bei denen die Gefahr unproduktiver Verwendung besonders groß ist, sollen die Materialarten besonders angeführt werden. Andere Materialien können gesammelt ausgewiesen werden.
Aufgliederung nach Ursachen:
1. Auftragsbedingte Einzelmaterialverbrauchsabweichung (Produktgestaltung, Einzelmaterialmischungsabweichung, Losgrößenabweichung, Arbeitsablaufabweichung).
2. Fertigungstechnisch bedingte Einzelmaterialverbrauchsabweichung (Arbeitsablaufabweichung, Intensitätsabweichung).
3. Kostenstellenbedingte Einzelmaterialverbrauchsabweichung.
4. Materialbedingte Einzelmaterialverbrauchsabweichung (Ausbeuteabweichung, Arbeitsablaufabweichung).
5. Verrechnungsbedingte Einzelmaterialverbrauchsabweichung, (Verrechnungsabweichung).
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