Ein Lager und Umschlagsbetrieb ist ein Verkehrsbetrieb mit dem Tätigkeitsschwerpunkt des Aufbewahrens von Gütern und / oder des Umladens von Verkehrsobjekten. Lagerbetriebe bewirken die Transformation der zeitlichen Verfügbarkeit von Gütern dadurch, daß sie mit ihren Lagereinrichtungen und mittein die Qualität und Quantität der Güter im Zeitablauf erhalten und die Güterbewegungen beim Ein und Auslagern durchführen. Spezialisierungen folgen vor allem aus den unterschiedlichen Anforderungen der Güter. Betriebe, die Massengut wie Kohle, Erz, Getreide, Futtermittel, Düngemittel oder Mineralöl in Bunkern, Silos oder Tanks lagern, sind auf große Grund stücke mit Wasserstraßen und Eisenbahngleisanschluß angewiesen. Die auf die Lagerung von Stückgut (Ladeeinheit) ausgerichteten Betriebe stehen wegen der großen Zahl oft unterschiedlicher Güterarten, die ihr Lager durchlaufen müssen, eher vor Problemen der Lagertechnik, Automation und Information zur schnellen und fehlerfreien Ein und Auslagerung der Güter. Speziallagerbetriebe wie die für Kühl und Tiefgefriergüter, Südfrüchte oder Tabak sind durch ihre Einrichtungen zur Qualitätssicherung der Güter gekennzeichnet. In der BR Deutschland ist die Tätigkeit der Lagerhaltung Grundsätzlich in den §§416 ff. HGB geregelt. Umschlagsbetriebe üben ihre Tätigkeit an Brechungsstellen der Güterverkehrsströme aus. Sie führen Be, Um und Entladeprozesse aus, wenn die Güterbeförderungen auf verschie denen Wegstrecken mit unterschiedli chen Transportmitteln erfolgen und / oder Güter zwischengelagert werden müssen (Kombinierter Verkehr, » Transportkette). Besonders in Häfen (Weg und Stationsbetrieb) gehört auch das transportgerechte Verpacken und Stauen sowie die Ladungskon trolle zu ihren Aufgaben. Bedeutende Umschlagsbetriebe sind die Contai nerTerminals (Container), Luft frachtTerminals, Sammelgutum schlagsstellen und Erzumschlagsbe triebe.
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